写真のように、エクストラバージンオリーブに“レモンソルト”を合わせたものにバゲットをつけてシンプルに楽しんでいただくのもおすすめです。
その他、お肉、白身魚との相性も良いですし、サラダやお豆腐などに使っていただくのもおすすめです。
 
【塩】について。
使用している塩は、糸島の玄海灘から汲み上げられた美しい海水を循環させた後、窯焚きをし、塩分濃度を上げた後に天日干しにより結晶化されたものです。
手間暇かけて作られた“自然結晶塩”は、量産されておらず一般にはほとんど出回っていない希少なものです。
110west.incでは、その塩を仕入れてレモンソルトに使用しています。
その為、このレモンソルトはこの自然結晶塩が運良く仕入れられた時にしか製造していません。